L'une de nos spécialités chez Crustafrais: la "Denisoupe", est un hommage à la recette traditionnelle de Jean-Claude Denis, un gage d'authenticité et de saveurs maritimes Dieppoises.
La pêche locale fournit les ingrédients frais qui sont l'âme de notre soupe. Chaque bocal contient 35% de poissons locaux : chair de rougets, merlans, tombettes, mariés à un fumet de poissons riche et aromatique. Le concentré de tomate, vin blanc, oignon, ail, échalotes, et carottes ajoutent une profondeur de goût, tandis que la fécule de pomme de terre et l'amidon de maïs assurent une consistance parfaite. Les herbes de Provence, le piment fort, et le safran apportent cette touche finale qui fait de notre soupe un produit qui vaut vraiment le détour.
Notre processus de fabrication respecte les méthodes artisanales : cuisson soignée, conditionnement attentif et stérilisation rigoureuse.
Chaque colis contient 6 bocaux, prêts à être expédiés aux grossistes, épiceries fines, et aux réseaux de distribution de Dieppe, Rouen, Lille, Rungis (94150) en Ile de France ou au Havre.
Pourquoi choisir la "Denisoupe" de Crustafrais ?
Parce que nous offrons une expérience gustative unique, ancrée dans le terroir de Dieppe.
Vous êtes un grossiste, un acteur de la grande distribution, acheteur pour une chaîne de restaurants, un acheteur pour groupe d'épiceries fines, Vous êtes un professionnel de la distribution de conserves de produits de la mer, à Rouen, Lille, Rungis (94150) en Ile de France ou au Havre, ne manquez pas l'opportunité de diversifier votre offre avec nos conserves de rillettes de maquereaux.
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