Fournisseur de noix de Saint Jacques fraîche pour les grossistes à Bordeaux

Crustafrais : Votre fournisseur de produits de la mer à Dieppe en Normandie 

Située à Dieppe, en Normandie, Crustafrais se consacre à la transformation et à la distribution de produits de la mer. Nous mettons à disposition des professionnels des produits soigneusement sélectionnés, en particulier nos noix de Saint-Jacques, pêchées dans les eaux locales. Connue pour leur goût délicat, la noix de Saint-Jacques est un produit d'exception qui s’intègre facilement à une variété de plats, des plus simples aux plus élaborés.

Un engagement pour une pêche responsable

Chez Crustafrais, nous accordons une grande importance à la gestion durable des ressources marines. La pêche de la coquille Saint-Jacques est strictement encadrée afin de protéger l’environnement marin et de garantir la pérennité de l’espèce. Nos noix sont issues de la pêche responsable, respectant les saisons autorisées ainsi que les zones de pêches pour éviter la surexploitation. Grâce à notre certification Pavillon France, nous assurons à nos clients une traçabilité et un respect des normes rigoureux.

Une transformation locale et artisanale

Une fois pêchées, les noix de Saint-Jacques sont directement acheminées vers notre atelier de Dieppe, où elles sont préparées par notre équipe expérimentée de décortiqueuses. Un savoir-faire ancestral qui permet à nos clients de se procurer un produit d'excellente qualité !

Une offre complète pour les professionnels

En plus des noix de Saint-Jacques, chez Crustafrais nous vous proposons un large éventail de produits de la mer et de services. En effet notre savoir-faire et notre polyvalence nous permet de proposer à nos clients : 

• La cuisson : crevette d'élevage, sauvage
• Mareyage : poissons en filet, dos, entier, noix de Saint Jacques 
• Surgélation : bulots, crevettes, noix 
• Fumaison : saumon fumé à la ficelle 
• Conserverie : tartinables, soupe de poisson, marinades, risotto à la Saint Jacques

Vous êtes un grossiste, une poissonnerie ou une grande surface à Rungis, Boulogne-sur-Mer, Rouen, Lille, Nantes, Bordeaux ou Caen à la recherche de noix de Saint Jacques ? N'hésitez plus, contactez nous au 02 44 10 17 50 ou via notre formulaire de contact.