Fournisseur de poisson en filet pour les grossistes à Rungis

Crustafrais : Des filets de poisson préparés avec soin à Dieppe en Normandie 

Implanté à Dieppe, en Normandie, Crustafrais met son expertise au service des professionnels pour leur offrir une gamme complète de filets de poisson. Notre atelier de mareyage transforme avec soin les produits de la mer afin de répondre aux besoins spécifiques de nos clients, qu’ils soient restaurateurs, poissonniers ou grossiste.

Une sélection variée pour tous les goûts

Chez Crustafrais, nous proposons une diversité de filets adaptée aux attentes des professionnels. Parmi nos produits phares, vous retrouverez : 

• Filets de cabillaud
• Filets de saumon
• Filets de lieu noir
• Filets de julienne
• Filets d'églefin
• Filets de merlan.

Cette variété permet de composer une offre complète de poisson en filets en plus de nos autres produits afin de répondre à la demande de tous vos clients ! 

En plus des filets, notre atelier à Dieppe propose également des poissons entiers, des dos ou des morceaux à la coupe ainsi que de la coquille Saint Jacques. 

Une démarche ancrée dans le respect des produits et des clients

À Dieppe, en Normandie, premier port coquiller de France, nous travaillons avec un engagement constant envers la qualité et la traçabilité. Chaque poisson est soigneusement sélectionné avant d’être travaillé par nos équipes au sein de notre atelier de mareyage. Grâce à notre savoir-faire, nous garantissons des produits frais de haute qualité.

Crustafrais, votre partenaire en produits de la mer

De plus chez Crustafrais nous ne proposons pas que du poisson en filet. En effet nous maîtrisons également : 

• La cuisson : crevette d'élevage ou sauvage, langoustines, bulots 
• Le mareyage : poisson entier, en dos, en filet 
• La conserverie : tartinables, soupes, marinades, préparations
• Fumaison : saumon fumé ficelle 
• La surgélation : bulots, noix, crevettes 

Vous êtes un grossiste, une poissonnerie, ou une grande surface à Dieppe, Rouen, Caen, Lille, Amiens, Rungis ou Boulogne-sur-Mer à la recherche de poissons en filets ? N'hésitez plus contactez-nous au 02 44 10 17 50 ou via notre formulaire de contact !